Hlubší průzkum Chlorelly vyžaduje bližší pohled na její jedinečnou vnitřní strukturu. Navzdory své nenápadné velikosti má tato drobná řasa složitou strukturu, což jí dodává její silnou vitalitu a široké{1}}použití.
Chlorella, zelená řasa patřící do rodiny planktonů, vyniká unikátní metodou dělení a bohatým obsahem chlorofylu. Na rozdíl od běžnějšího binárního štěpení se chlorella množí pomocí kvadrifikčního procesu, čímž se výrazně zrychluje rychlost dělení a výrazně se zvyšuje obsah chlorofylu na úroveň daleko převyšující obsah ostatních rostlin. Chlorofyl v těchto mikrořasách je nejen úzce spojen s produkcí ATP v rostlinách, ale může také přímo ukládat glykogen během fotosyntézy, což je v rostlinné říši vzácná vlastnost. Je pozoruhodné, že zatímco většina rostlin normálně produkuje velké množství reaktivních forem kyslíku v reakci na ultrafialové světlo, Chlorella se tomuto problému účinně vyhýbá.
Dále stručně prozkoumáme strukturu chlorofylu.
Dále se pojďme hlouběji ponořit do struktury chlorofylu. Všimnete si, že chlorofyl se nápadně podobá struktuře lidských červených krvinek. Konkrétně se liší jejich centrální jádrové prvky: jádrem chlorofylu je hořčík (Mg), zatímco hemoglobin obsahuje železo (Fe).
Proto příjem chlorofylu v kombinaci s náhradou železa v těle může mít pozitivní účinky při léčbě anémie. Kromě toho mohou výživové doplňky, jako je spirulina, bohatá na B12 a kyselinu listovou, pokud jsou užívány společně se železem, tvořit ideální kombinaci potravin pro podporu hematopoetické funkce.
